Greitas pagalio nužievinimas |
Be jokios papildomos įrangos padaroma žuvies ar mėsos rūkykla. Patys išmėginome, veikia. ![]() ![]() Padarome medinį trikojį su rėmeliu ir grotelėmis (mes naudojome žalius riešutmedžio pagalius) ![]() Išskrodžiame ir išvalome žuvį. Žvynų valyti nereikia. Pačią žuvį ištrynėme paprastais žuvies prieskoniais. ![]() Sukuriame laužą, prirenkame paprastų lapų ir įsikūrus ugniai tęsiame kurstymą nebe malkomis, o lapais. ![]() Apvyniojame visą trikojį audeklu (čia panaudojome agroplėvelę). Žuvį rūkėme 1,5 valandos, pačiose storiausiose vietose ji dar buvo šiek tiek neišrūkyta, todėl patariame šiltai rūkyti bent dvi valandas. |
Kaip kirsti pagalį |
© 2012 - 2022 Lazda.lt | Atsakomybės apribojimas | Apie projektą